作詞・作曲・歌／おざき かよ
サクサク シャリシャリ
サクサク シャリシャリ
甘くておいしい ヤーコン
栄養豊かな ヤーコン
サクサク シャリシャリ
サクサク シャリシャリ
家族みんなでヤーコン食べて
健康になろう
ヤーコン君は すごいんだ
長い歴史を 持ってるよ
インカ帝国 そのむかし
みんなに愛され 食べられた
南米アンデス ふるさとよ
日本に旅して 根を下ろし
ここでもみんなに 愛された
健康お野菜 ヤーコン君
甘いはフラクトオリゴ糖
おなかの調子を 良くするよ
ビフィズス菌とは 仲良しさ
善玉菌を 増やします
低カロリーで ダイエット
おなかのふくらみ グッドバイバイ
血液サラサラ 流れるよ
病気の予防に ヤーコン君
生でサラダが おいしいよ
天ぷら きんぴら お漬物
ヤーコンチップも おいしいよ
自然の甘みが 生きてるよ
ヤーコンいもは 甘いけど
葉っぱはお茶や パウダーに
まるごと全部 食べられる
料理の世界も 広がるよ
万能お野菜 ヤーコン君
いいことづくめの お野菜だ
みんなでもっと 食べましょう
食べて元気に なりましょう
ヤーコン ヤーコン ヤーコン
たたえよう ヤーコン
（2004年5月24日）
